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蒋卫锁:用良心做奶粉 创蒋卫锁品牌

蒋卫锁乳品:http://www.jiangweisuo.com 分 类:蒋卫锁乳业万里行 时 间:2011/2/1 浏览量:6740

用良心做奶粉 创蒋卫锁品牌
———访“中国乳业打假第一人”蒋卫锁
[ 文章录入时间: 2010年7月25日 ]

 

蒋卫锁宣誓将乳业打假进行到底

蒋卫锁在接受央视采访现场

  最初是从央视《焦点访谈》上认识蒋卫锁的,央视以《牛奶掺假揭秘》为题,报道了蒋卫锁与牛奶掺假行为进行不懈斗争的事迹。随后又从报刊、网络等媒体了解到,被誉为“中国乳业打假第一人”的蒋卫锁,为了能让消费者喝上放心奶,自己艰难打假和维权的复杂历程。近日,记者有幸采访了“2009年中国十大维权人物”蒋卫锁。
坚持真理 誓将打假进行到底
     记  者:请问是什么原因促使您进行乳业打假的?
     蒋卫锁:起初,公司主要从事机械化挤奶,并与一家知名乳品企业合作。但在合作过程中,我发现这家企业在收购原奶过程中存在大量掺假问题,而企业疏于监管,虽经多次反映,终究没有回音。结果是,好奶卖不出去了,而掺假奶却大行其道;掺假的赚了,不愿掺假的赔了。出于良知,本着对奶农和消费者负责的态度,我走上了乳业打假的道路。
     记  者:关于打假,您做了哪些具体工作?
     蒋卫锁:最早发现原奶收购掺假行为之后,我给相关企业反映,结果如泥牛入海,毫无回音。之后,我们在行业协会和乳品企业的支持下,发起了“中国西部乳业万里行”新闻采访公益宣传活动,历时半年,走遍了十多个省份。最后我们形成《西部乳业濒临崩溃》的报告,送交国务院等有关部门,以期引起重视。同时,我联系各级执法部门,请求他们打击牛奶掺假行为。我们还联合《南方周末》、央视《焦点访谈》、《新闻调查》等媒体,对牛奶掺假事件进行了曝光。
     记  者:据说,在最困难的时候,您妻离子散,流离失所,但您仍然没有放弃心中的信念,您为什么会这么做?
     蒋卫锁:民以食为天,食以奶为先。温总理有一个梦:要让每一个中国人,尤其是孩子,每天喝上一斤奶。你想,如果这些乳品大肆掺假,我们的孩子怎么能够健康?他们是祖国的未来和希望啊,那么,希望在哪里?所以,掺假行为其实就是犯罪,它不光损害公民健康,损害国家的希望,它同时也损害了数以万计的奶农的利益,破坏了国家的安定团结,因而打击掺假义不容辞。
     记  者:在您的头上有许多耀眼的光环,如“中国乳业打假第一人”、“陕西省十大杰出青年农民”,另外您还获得过“第九届中国杰出青年农民”提名和“中国最具行动力三农人物”提名,并受到了国务院副总理回良玉的亲切接见。而在2009年,您又被评为“中国十大维权新闻人物”,请问,面对如此之多的荣誉,您有何感想?
     蒋卫锁:我觉得自己只是一个普通人,我只是做了些自己应该做的事,是大家给了我很高的荣誉。虽然光环在身,但我始终觉得,为了良知,为了真理,为了消费者的健康,我有责任和义务将乳业打假进行到底。
创蒋卫锁品牌 让消费者喝上放心奶
     记  者:听说您创办了以自己名字命名的乳品连锁企业,这也是中国第一家集原奶收购、加工、生产、销售为一体的乳品连锁店。请问您为什么要这么做?
     蒋卫锁:打假不是我的目的,而只是一种手段。我们以“关注乳业,富乳兴农”为己任。我们的目的是要让中国的老百姓喝上放心奶,那么,在打假的同时办实体,开办蒋卫锁乳品连锁店,把真正有品质保证的乳品提供给国人,这样才能真正让消费者喝上放心奶。同时我认为,开办乳品连锁店也是乳业打假的一种有效补充,引导乳业向着健康的方向发展。特别是“三鹿事件”之后,更加坚定了我们开办全国连锁店的信心。我们坚持“用良心做奶粉”,从原奶收购、加工到销售全程监管,保证产品品质。我们同时还运营着两个专业网站,一个是中国乳业万里行网,一个是蒋卫锁羊奶粉网,对乳业进行宣传和监督,对乳业掺假行为进行在线曝光。
     记  者:据说您现在主要做羊奶粉,为什么首选羊奶粉为突破口?
     蒋卫锁:据《本草纲目》记载:羊乳,可益精气,养心肺,利皮肤,润毛发,明目,使人润泽。比起牛奶,羊奶有几大优点:一是分子结构小,易于消化吸收;二是羊奶有暖胃、补肾、润肠、健脾的功效;第三,羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。第四,羊奶富含维生素和矿物质,尤其是钙含量,更是牛奶的2倍之多,可增加人体的抗病能力。谚语云:人参补气,羊乳补形;常饮羊乳,色如处子。所以,羊乳是营养价值最高的乳品,是消费者健康的最佳之选。
     记  者:这么说来,羊奶的前景是非常看好的。
     蒋卫锁:那当然。中国有十三亿人口,潜在消费群相当庞大。而70%的羊奶粉产地又在陕西,所以我们有得天独厚的优势。我们已经开发出山羊奶、关中羊奶粉、莎能羊奶粉。
      记  者:目前你们的运营情况如何?
     蒋卫锁:蒋卫锁羊奶粉专卖店是2008年创立的,前期宣传没有跟上,今年已初见成效。目前已有包括新疆、广东、四川等地的加盟商近三十个。另外还有一百多个专柜。但今年2月26日,本地某媒体一篇题为《中国乳业打假第一人蒋卫锁拖垮杨凌奶农》的假新闻严重影响了企业的发展,给企业造成了巨大的负面影响。目前,我们已就此向西安市碑林区法院起诉了该报社及记者。
     记  者:您提倡诚信、进取、创新、共赢,那么加盟蒋卫锁乳品连锁店需要符合哪些条件?
     蒋卫锁:我们的加盟条件很简单,凡是认同蒋卫锁乳品的经营理念与企业愿景,愿意与我共同发展;并具备一定的素质和经济实力,身体健康,有较强的经营管理能力的人都可以加盟。我们只给那些有梦想的人提供机会。另外,开店需要至少15平方米以上的店面。我们收取的加盟费仅一万元,一次加盟,终生享用。
     记  者:你们的目标是什么?
     蒋卫锁:目前已有陕西、四川、广州、新疆等省市加盟连锁店近30个,乳品专柜过百家。我计划在三到五年,在全国范围开一万家连锁加盟店,销售以陕西本土羊奶粉为主的系列放心奶粉,既让消费者喝上放心奶,又能解决社会就业,也保障了广大消费者和奶农的利益。              科尔 记者 李晓娜 C1原文链接http://www.xbfzb.com/ShowArticle2.asp?ArticleID=9651

 

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