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蒋卫锁与中国奶协理事长刘成果

西部乳业万里行:走访宁夏,直闯世界乳业大会

  从新疆返回陕西时已是9月中旬,而第十三届中国杨凌农高会又日益迫近,“中国西部乳业万里行”新闻采访团成员经过短暂的休整与紧张的联络工作,于10月13日又一次启程北上宁夏,计划用10天左右的时间走完宁夏,然后参加11月5日在杨凌举办的第十三届农高会。10月14日,“中国西部乳业万里行”新闻采访团入宁启动仪式在宁夏著名的金河乳业隆重举行。宁夏自治区乳品协会秘书长赵淑铭到会并致辞,此次出行宁夏,由于有新华网陕西频道的加入,给该活动增添了无限的光彩。宁夏电视台、《宁夏日报》、新华网宁夏频道等宁夏20多家主流媒体参加了启动仪式,在宁夏各界引起强烈反响。《宁夏日报》在头版显著位置对采访团的活动作了图文并茂的报道。宁夏电视台、各网站在第一时间作了宣传报道。
采访团在与宁夏乳业界领导、专家、同仁座谈后,抓紧时间,分别前往银川市、吴忠市、中宁县等乳业大市县走访,先后采访了银川市的维维北塔乳业公司、北方乳业、平吉堡奶牛场、吴忠市的“西部乳都”(2003年就已建成的万头奶牛乳业核心区)、夏进乳业、红果乳业、泰丰乳业及中宁县的黄河乳业。与这些乳品企业的领导就乳业发展的现状和所存在的问题进行了广泛深入的交流座谈。通过此次交流座谈,采访团成员了解到宁夏有得天独厚的气候和自然条件,有丰富的饲草资源,有一批科学化、规范化、规模化的奶牛养殖园区,还有独具核心竞争力的乳业产品和企业,以及享誉乳业界的知名专家权威。宁夏可以说具有优越的发展奶业、乳业的基础和条件,宁夏山虽不高,有山则绿,不像内蒙古、新疆有广阔的沙漠和石砾地。宁夏常年雨水虽不多,但气候好,比较适宜奶牛的生长。并且宁夏地处北纬38度,是我国发展奶牛的优生区,生产鲜奶的最佳地区。宁夏鲜奶淳正香浓,营养丰富,多项指标含量都比较高。从金河的发酵酸奶到夏进的枸杞液态奶,再到红果的枸杞奶粉,宁夏的乳品已与当地的著名特产枸杞子结合开发出来,成为颇具市场竞争力的特色产品。这就是宁夏的乳业优势和后续发展潜力。
  宁夏的采访,使“中国西部乳业万里行”新闻采访团一行感受颇深。采访团成员们甚至感到,中国奶业的发展是否应该根据地方的优势和特色,以国家农业综合支持项目和财政转移支付政策为杠杆,对具有优势的欠发达地区,进行倾斜扶持呢?这实在应该成为我们下一步深入探讨的课题。
  在宁夏采访的过程中,一个令人振奋的好消息不请自来——第27届世界乳业大会(IDF)将于10月20日在上海召开!于是,采访团成员抓紧时间,结束了宁夏之行的采访,于10月19日返回陕西,经过短暂的整备,团长蒋卫锁带着其他采访团成员马不停蹄地于当晚便赶乘上火车,并于10月20日抵达上海。
  世界乳业大会从1902年召开第一届起,每四年一届。今年是第27届,走过了104年的历程,它是全球乳业的一次奥斯卡盛会。100多年来,由于经济发展滞后等原因,中国一直被排斥在此大会主办国之外,今天大会能够移至中国承办,实在是亚洲和中国的骄傲。也说明了中国在发展奶畜业方面的强劲潜力和巨大市场,已经吸引了世界各国的广泛关注和重视!全球和中国的乳业界高级官员、全球乳企巨头的高层领导在此聚会,共同研讨世界乳业发展,探讨对策,交流经验,世界为之注目,其意义颇为深远。
  蒋卫锁率采访团一行经过近20个小时的长途旅行,于10月20日早晨顺利抵达大会会场,准时参加了大会开幕式。虽然旅途的倦意不时袭上心头,但非常的会议,非常的单方却激荡着他兴奋的神经。会内会外,采访拍照、签字访谈、穿梭不断,值得庆贺的是他先后拜见和采访了国际乳品联合会主席詹姆斯、IDF中国国家委员会主席潘蓓蕾,中国奶协理事长刘成果,中国乳品工业协会理事长宋昆岗,中国奶协原副理事长王怀宝和中国十大乳品企业高层领导伊利的总裁潘刚、副总裁张华富,银桥乳业董事长刘华国等,以及中国奶业界的著名专家、西部奶业发展协作会秘书长魏荣禄、广州奶协副会长王丁棉、上海奶协秘书长陈新、上海奶协副秘书长顾佳升等数十位专家和企业领袖。
  国际乳品联合会主席詹姆斯在得知“中国西部乳业万里行”这一壮举后,欣然向国外业界专家予以介绍,中国奶业协会理事长刘成果和中国乳品工业协会理事长宋昆岗分别听取了万里行采访团的汇报,并给予热情的鼓励。王丁棉、顾佳升、张华富、魏荣禄等知名专家除接受了“中国西部乳业万里行”采访团的采访外,还对该活动给予了高度评价。各位领导和专家听说我们明年还将举行“中国乳业万里行”新闻采访活动时,纷纷题词以志鼓励。通过紧张的采访和与国内外乳企巨头领袖人物、专家学者的交流,“中国西部乳业万里行”采访团成员更感到中国乳业与世界乳业差距之巨大,存在问题之众多,面临的困难和挑战之艰巨,促使着他们不得不将有关情况形成材料,上达中央政府,下吁媒体和社会,以唤醒国人对我国西部乳业发展的关注,增强我国西部民众加快经济发展的决心!
西部乳业万里行发现的问题

中国奶业在政府“三农”政策的指引下,近五、六年来获得了快速发展。据有关数字显示,1978年我国人均占有的奶量仅为1.05公斤,2002年奶类年产量达到1400.4万吨,人均年占有量首次超过10公斤,为10.9,公斤。至2005年,我国奶产量达到2868万吨,人均年占有量首次超过20公斤,达到21.9公斤。虽然此数据与西方发达国家及世界平均奶消费水平比,尚有很大差距,但它必竟说明了中国奶业在近五、六年内有了长足的发展。这主要表现在:设备更新、规模扩大,品种增多,生产手段和加工能力不断提升,原奶产量每年以两位数的速度在增长,呈现出快速发展的态势。
  然而,中国奶业在快速发展中,由于尚存在政府监管缺失,市场行为不规范,行业自律不强等弊端,从而引发出一系列问题。比如,近几年发生的“阜阳
奶粉事件”,“光明回炉奶事件”、“雀巢典超标事件”、“伊利早产奶事件”等等,就给年轻的中国奶业、乳业以沉重的打击!再加上乳品企业的无序竞争引发的“倒奶卖牛”事件,让奶农饱受市场风波之苦。而行业内的“冠鲜”之争,消费者知情权的争议,以及企业夸大的广告误导宣传等等,使国人对中国奶业、乳业产生了严重质疑。奶业市场的风波可以说是一波未平,一波又起,这个牵系着亿万农民致富的产业,正在经历着一场严酷的“市场阵痛”。那么,中国西部奶业、乳业发展的问题在哪里?我们通过“中国西部乳业万里行”新闻采访活动,发现了其中一些焦点、难点、疑点的问题,在此予以披露和剖析,以供关心乳业、涉足乳业的人们探讨,以求共同为中国西部乳业、奶业的发展探询新的思路和对策,推动西部乳业走上健康良性发展的轨道上来。

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