雞煲王培訓項目介紹

　　雞煲王是廣東、深圳一帶的特色美食，集幹鍋與火鍋特色於一體，源於四川秘製配方改良而來，這種菜品色澤醬紅，軟嫩鮮香，湯鮮味美，做法獨特，流傳盛廣。雞煲王製作講究，選材獨到，以鮮雞肉、香菇等為原材料，經清洗、斬塊、醃製、幹焗、煲煮等流程製作而成，營養健康，具有美容養顏、滋補養身等功效，外脆裏嫩、鮮嫩多汁，吃法新穎，備受人們喜愛。

　　雞煲王培訓價格

　　這個要按照所選課程、地區、時間等決定，一般需要數百元左右，價格是不高的。

　　雞煲王培訓課程

　　一、雞煲王的各種類型

　　二、雞煲王加工中常用的原材料

　　三、雞煲王加工的生產流程

　　四、雞煲王加工中應用的設施與工器具

　　五、雞煲王加工中的要點

　　六、雞煲王加工中各種的情況

　　七、有關雞煲王保質期

　　雞煲王培訓時間

　　時間可靈活安排，不限製培訓時間，小班反複講授，隨到隨學，學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　雞煲王培訓流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響雞煲王成功率的要點詳解

　　3.雞煲王的標準生產步驟操作詳解

　　4.各種雞煲王的成形手法和煲煮方式

　　5.各種溫度對雞煲王的質變影響