燒雞，我國雞肉做法中較為知名的一種美食，各地人各自口味不一，故該美食菜係做法也不同，其中比較得民心的便是粵菜係--燒雞，香味濃鬱，吃起來肉質酥香軟爛、鹹淡適口，十分美味。

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　　燒雞，以鮮活雞為食材，以鹵為製作工藝，在製作過程中加入十多種中草藥秘製烹飪出品，色澤紅亮、形如元寶，讓人一看便有想吃的欲望，極具食療與保健功能，是近年來較受人們喜愛的美食佳品，也是91香蕉视频污污重慶香蕉视频下载地址培訓學校大力推薦創業的小本買賣好項目。

　　91香蕉视频污污燒雞培訓課程安排

　　1.講述燒雞的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.燒雞輔料的配製、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.燒雞設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。