水煮牛蛙，這是一道非常有特色的川味菜肴，以牛蛙為主料烹製出品，味道鮮美，營養豐富，且牛蛙具有滋補解毒、促進人體氣血旺盛、安神補氣等功效，是一道極有食療效果的美食佳品。

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　　3.水煮牛蛙輔料的配製、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.水煮牛蛙設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

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