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合肥巧克力熔岩蛋糕培訓班的老師介紹,巧克力熔岩蛋糕課程計劃如下;
課程製作:
1.將巧克力與無鹽黃油置放無水無油的盆裏,隔水電加熱,直到完全結合,加一小瓶蓋白朗姆,提升香味兒;
2.取2個常溫下生雞蛋,在無水無油的盆裏用電動打蛋器打發至粗泡,以後放進糖再次打發,打發到容積差不多二倍大,將低筋粉篩入打好的雞蛋糊中,切拌均勻;
3.將巧克力液倒入拌勻的蛋糕糊中,翻拌,冷凍30分鍾,運用這段時間,將模具內刷過無鹽黃油,好順利完成脫模,電烤箱220度加熱,220度烤7到八分鍾即可。
合肥巧克力熔岩蛋糕培訓班創業扶持:
1、聘用多年從業餐飲業的廚師,開展手把手課堂教學,實操應急演練,包教包會。
2、市麵上想學的近600多選熱門快餐香蕉视频下载地址項目都這裏,正宗口感,學好為止。
3、對各位學員都開展創業扶持具體指導,一對一分享店鋪選址、原料采購和門店管理經驗。
4、總公司18年餐飲管理服務工作經驗,全國性2萬餘家門店營銷案例分析分享。
合肥巧克力熔岩蛋糕培訓機構課程套餐:
芒果慕斯蛋糕、巧克力火鍋、布朗尼蛋糕
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