合肥涮涮鍋培訓班的老師介紹，涮涮鍋，是一種較一般新中式火鍋為簡易的食用方法，口感也較為素淨。一般而言是一人一個專用型的小鍋，以味增與海帶高湯等為湯底，依本人喜好川燙各種肉類食品食用，並配搭其它像是蔬菜水果、菌類、水豆腐等食物。

　　合肥涮涮鍋培訓品種

　　1.麻辣火鍋底

　　2.麻辣鍋底

　　3.辣椒油鍋底

　　4.清湯鍋

　　5.生猛海鮮鍋底

　　6.香糟鍋底

　　合肥涮涮鍋學習時間培訓費用

　　包教包會，保證住宿，半途不再計費，依據工作能力不限製學習培訓時間，學好為止。一般3-5天上下可徹底把握

　　合肥涮涮鍋培訓課程安排

　　1、涮涮鍋設施及用具的購買與配置;

　　2、涮涮鍋鍋食物的購買及粗加工;

　　3、涮涮鍋鍋調味品的購置及應用;

　　4、涮涮鍋鍋係列產品味碟的拌料及解調;

　　5、涮涮鍋鍋生產加工的生產流程及實操流程;

　　6、涮涮鍋鍋店的店內外設計方案與布置;

　　7、涮涮鍋鍋店運營開店選址。