★★砂鍋

★★砂鍋是一道美味的火鍋菜肴,麻辣鮮香,味道鮮美!
合肥★★砂鍋的做法
1. 將番茄洗淨去蒂後切成塊;
2. 草魚去骨、鱗等,取魚肉切塊;
3. 將豬肉剁細成茸,加入蛋清、澱粉、味精、料酒拌成肉餡;
4. 將肉餡擠成小丸子;
5. 冬瓜刮皮去瓤洗淨後切成片,待用;
6. 取砂鍋1個,置火上下雞湯500克燒沸,下海米(蝦米)、魚塊、豬肉丸子;
7. 煮至肉丸浮起時加入番茄、冬瓜、黃酒、精鹽,待燒滾後放入味精即成。
1.合肥★★砂鍋食材的選購處理
2.合肥★★砂鍋原料的加工處理
3.合肥★★砂鍋輔料的配製技術
4.合肥★★砂鍋的煮鍋技術
5.合肥★★砂鍋開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限製,隨到隨學,保教包會,學會為止!
合肥★★砂鍋培訓優勢
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4.學習時間不限製
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6.合同簽完,可免費複習所學內容