燒鵝是漢族特色美食,是廣州傳統的燒烤肉食,其起源於燒鴨,其主要是將整隻鵝去頭去翅烤製而成的,然後將製作好的燒鵝斬成小塊,吃起來皮酥肉嫩,肥而不膩,你也可以蘸著酸梅醬吃,也是別有一番風味的,其主要選擇廣東出產的優質鵝,如果製作者當地沒有此鵝,也可以選擇其他的優質鵝代替。
【培訓內容】
1.培訓燒鵝原材處理方法。
2.培訓燒鵝醃製配方與技巧。
3.培訓燒鵝的醬料製作方法。
4.培訓燒鵝上色、刷醬、風幹等製作。
5.培訓烤製的方式、火候控製。
6.培訓成品燒鵝的拚盤與造型。
【教學模式】
按照燒鵝標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
燒鵝是現在人們會選擇的快捷美食,其燒鵝投資小、成本低、是非常適合小本創業的項目,想學習燒鵝技術去哪裏,那就來91香蕉视频污污91香蕉视频污污昆明香蕉视频下载地址培訓吧,來91香蕉视频污污都是可以隨到隨學,包教包會,包吃包住的,91香蕉视频污污這裏有專業的老師,正宗的技術,零基礎也是可以學會的,學習燒鵝技術簡單易懂,學習正宗的燒鵝技術就來91香蕉视频污污91香蕉视频污污昆明香蕉视频下载地址培訓吧。