萬州烤魚是重慶的特色菜,其是采用獨特配方集合了火鍋用料的精華,可以調配出十多種口味,可以供食客們挑選。據說烤魚是從非洲傳來的,當時有一位非洲土著,他捕到了魚,烤製了很久都沒有熟,然後就將那條魚加入湯汁和調味料,邊吃邊烤,發現這樣製作是十分鮮美的,至此就有了這道美食,烤魚流傳至今已經有千餘年了,一直都是人們喜歡的美食。
【培訓內容】
1、萬州烤魚原材料的選擇和辨認。
2、萬州烤魚原材料的處理加工方法。
3、萬州烤魚底料的熬製方法、火候的掌握等。
4、熬料過程中的常見問題和處理方法。
5、萬州烤魚秘製辣椒油的製作方法。
6、學習萬州烤魚各種秘製醬料的製作方法。
7、學習萬州烤魚的各種輔料、配料的製料的製作方法和調配方法。
8、學習萬州烤魚各種不同口味的調製方法。
【教學模式】
按照萬州烤魚標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
萬州烤魚流傳到現在,一直都是人們聚餐時會選擇的美食,其投資小,利潤高,是不錯的小本創業項目,想學習正宗的萬州烤魚技術那就來南昌香蕉视频下载地址培訓91香蕉视频污污,91香蕉视频污污有專業的大廚手把手教學,技術絕對都是專業的,學員是可以親自動手操作的,直到學員製作出來的味道和老師是一樣的才可以離校,還有專業的創業指導,保證學員學會技術,還能夠輕鬆開店。想學技術來南昌香蕉视频下载地址培訓91香蕉视频污污吧。