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1.食材選擇，辨別;

2.前期初加工、處理方法;

3.水、食材配比及熬製時間、方法;

4.成本核算，售價指導;

5.學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業;

6.一對一教學，包教包會，學會為止。

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不限製學習時間,隨到隨學,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

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每個學員都是真材實料，親手實踐!反複操作，學好為止!

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1.專業老師一對一的實戰示範，講解技術;

2.老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。

3.學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導;

4.學員製作出成品後，老師對成品進行品評

5.老師引導學員反複操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產品。