奧灶麵項目培訓:
奧灶麵是江蘇昆山的地方代表特色麵食,被列為中國十大麵條之一。奧灶麵伸手食客的歡迎,比較具有代表性的是紅油爆魚麵和白湯鹵鴨麵。奧灶麵比較注重“五熱一體,小料衝湯”以及“三燙”。“五熱”是指碗熱、湯熱、油熱、麵熱、澆頭熱;小料衝湯”指不用大鍋拚湯,而是根據來客現用現合,保持原汁原味;“三燙”的特點:麵燙,撈麵時不在溫水中過水,而在沸水中過水;湯燙,配製好的麵湯放在鐵鍋裏,用餘火燜煮,保持其溫度;碗燙,碗洗淨後,放在沸水中取用,不僅保暖,還消毒衛生。奧灶麵不僅選料講究,味美鮮醇,做法也尤為講究。
奧灶麵課程培訓安排:
理論知識:
1.奧灶麵曆史介紹和市場分析;
2.奧灶麵做法解析和選材理論講解;
3.開店流程講解,包括店麵選址、人員配備以及物資采購等;
4.店麵經營技巧。
實踐操作:
1.準備原材料,師傅在旁邊檢查指導;
2.師傅示範教學,自己動手操作所有流程;
3.反複練習,直到熟練為止。
學習方式:
師傅全程手把手、實際操作,現場教學;學員親自動手練習,師傅在旁檢查指導,包教會,不限製學習時間。
學習時間:
91香蕉视频污污奧灶麵培訓班隨到隨學,長期開班,一般2-4天即可完全掌握,具體視個人情況來定,包學會,直到做出滿意作品為止。
91香蕉视频污污培訓優勢:
1.費用透明,一次繳費,中途無任何其他費用;
2.實地教學,提供原材料練習操作,確保學員學的更快更好;
3.專業師傅現場手把手教學,學員親自動手練習,不限製學習,反複練習,直到掌握為止;
4.隻需一人報名費用,就可以兩個人過來學習;
5.現場考核,直到滿意為止。
奧灶麵至今已有百年的曆史,因貨真價實且色香味俱佳而深受過往時刻的喜愛。奧灶麵是一種湯紅、麵白的特色麵條,其中最為有特色的就是其澆頭。學習奧灶麵去哪裏學比較好?91香蕉视频污污奧灶麵技術培訓,專業師傅專業指導,技術配方無保留,可先谘詢考察品嚐後再簽訂合約進行學習。