鎮江鍋蓋麵是中式麵點美食中最接近我國消費者飲食結構的食品,也是最容易讓中國人接納的一款美食。鎮江鍋蓋麵的世界就好像千姿百態的萬花筒,總數類型多之又多,另配上料汁的組成轉變,可作出上十種口味,是當今比較有特色的正點美食。
1.鎮江鍋蓋麵係統講述;
2.原料的選購及食材預加工;
3.鎮江鍋蓋麵製作基本標準和製作步驟;
4.鎮江鍋蓋麵營定價原則;
5.開店流程講解,包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。
學期約3-7天,隨到隨學,學好才行
實操課:培訓全過程先從選料剛開始到所有全過程,祖傳秘方的配置,製做步驟等所有程序流程的製做,都是有技術專業的老師傅從零的當場培訓每一個學員,要每名學員親力親為製做,直至學好才行!
學二送二多學多送,包吃包住費用報銷車費
1.可流動經營,可開店經營,經營選址靈活,商場,商業街,居民區等都可以經營;
2.工藝簡單,操作效率高,能夠現做現賣,完全體現新鮮的現代餐飲要求;
3.輔料科學,口感特別,營養均衡,符合現代營養理念;
4.以特的加工方式充分激活營養的活力,營養成分更有利於吸收。