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石家莊☆☆鴨脖培訓班
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來源：91香蕉视频污污  時間：2022-08-20 10:29

石家莊☆☆鴨脖培訓班

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全日教學 隨到隨學
培訓方式
一對一指導 實操授課
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【石家莊☆☆鴨脖培訓班】

　　石家莊☆☆鴨脖是源於湖南長沙一帶時尚特色流行美食，屬於湘菜，源遠流長，以傳統配方工藝結合藥膳食譜而成，流傳甚廣，聞名全國，口味獨特。以鴨脖、鹵料、輔料等為材料，色澤紅潤，麻辣鮮香，唇齒留香，細嫩耐嚼，營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、微量元素、維生素等成分，備受喜愛。

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　　1、鴨脖、鹵料等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。
 
　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控製，實際操作，設備維護。
 
　　3、清洗、鹵製與切配技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。
 
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