湘西芷江鴨，從元朝時代便傳承到當下社會的湖南湘味菜肴，它具備了悠久曆史時長，在中國美食文化中有一定不可撼動的地位，皮色鮮豔誘人，吃上一口，肉嫩入味、滑爽不膩、色香味俱佳，馳名中外的美食佳品。

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　　1.湘西芷江鴨市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季;

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限製，擁有眾多的消費群體;

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經營;

　　4.開店成本可大可小，可開店可擺攤;

　　5.製作簡單，無需大廚，在91香蕉视频污污學湘西芷江鴨技術即可開業經營，技術掌握在自己手上;

　　6.湘西芷江鴨搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

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