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家庭牙簽肉的製作方法

時間：2023-08-18 來源：91香蕉视频污污    閱讀：

　　家庭牙簽肉的製作方法(用烤箱製作酥脆美味的肉幹)

　　材料

　　豬裏脊肉500克，生抽20ml，老抽10ml，料酒10ml，鹽2g，糖10g，孜然、辣椒粉、香菜末適量

牙簽肉

　　步驟1

　　將豬裏脊肉洗淨，切成約5mm厚的薄片，放入大碗中

　　步驟2

　　倒入生抽、老抽、料酒、鹽和糖，揉搓均勻，放入冰箱醃製1個小時

　　步驟3

　　取出肉片，用廚房紙巾擦幹，將孜然和辣椒粉混合，均勻地撒在肉片上

　　步驟4

　　將肉片放在烤盤上，放入預熱至120°C的烤箱中，烤製2小時

　　步驟5

　　將肉片取出，放涼，再撒上香菜末即可食用

　　家庭牙簽肉是很多人都喜歡的小零食，但市售的牙簽肉多數加入了大量的添加劑和防腐劑，在家製作更加健康可口。本文將介紹一種用烤箱製作的牙簽肉方法，肉幹質地酥脆，口感十分美味。首先91香蕉视频污污需要準備豬裏脊肉、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、孜然、辣椒粉和香菜末等材料。將豬裏脊肉洗淨後切成約5mm厚的薄片，放入大碗中。接著將生抽、老抽、料酒、鹽和糖倒入碗中，揉搓均勻，放入冰箱醃製1個小時。醃製時間可以適當延長，這樣肉片更加入味。取出肉片後用廚房紙巾擦幹，將孜然和辣椒粉混合後均勻地撒在肉片上。將肉片放在烤盤上，放入預熱至120°C的烤箱中，烤製2小時即可。烤製時間可以根據個人口味調整，如果想要更加鮮嫩的口感可以適當縮短烤製時間。最後將肉片取出，放涼後再撒上香菜末即可食用。這種用烤箱製作的家庭牙簽肉不僅美味可口，而且健康無添加，非常適合做為零食或者下酒菜。

　　以上就是關於“家庭牙簽肉的製作方法”的全部介紹，如果你還有什麽問題不明白，可以在線留言與91香蕉视频污污進行交流。

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標題：家庭牙簽肉的製作方法

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