培訓內容

　　饞嘴餅技術培訓

　　課程安排

　　理論學習：

　　1、培訓老師講解開店流程，包括店麵選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細解批饞嘴餅技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓老師講解店鋪經營小技巧，讓學員輕鬆創造財富。

　　實操學習：

　　1、培訓老師進行一對一的實戰示範講解及操作。

　　2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

　　3、培訓老師引導學員反複操作，熟練操作饞嘴餅製作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嚐及評價。

　　課程製作：

　　1、黃油和麵粉揉搓均勻，加適量水和勻，靜置十分鍾。

　　2、麵團擀成中間薄邊緣厚的圓餅，配好材料倒餅上，塗抹均勻，刷1層油。

　　3、放烤箱，調190度，烤15—20分鍾，外表金黃，趁熱加香腸和生菜葉即可。