隨著社會的發展，現在越來越多的年輕人不願意被固定的工作所束縛，而選擇了自己創業。餐飲行業投資小，盈利高，效益好，是很多人的選擇。黯然☆★麵，不僅名字很獨特，口味也很美妙。黯然☆★麵其實再國內很早就已經開始流行，隻不過知名度不高，知道的人並不多。後來在周星馳的電影《食神》中被大眾所知。