幹鍋菜在中華美食排行榜上是比較有特色的菜列,當中最為有名氣的非幹鍋黃骨雞莫屬,魚肉鮮嫩入味、香而四溢,讓人聞之便欲吃之,極受國人鍾愛的好菜品。
1.幹鍋黃骨雞正餐操作步驟;
2.幹鍋黃骨雞食材配置方式等;
3.製作過程技術及醬料應用等;
4.原材料的購買配置方式;
5.幹鍋黃骨雞經營實戰演練具體指導知識學習。
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白 班:8:30-16:30 (周一至周五白天時間段選擇)
全日製:8:30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)
晚上班:18:00-21:00
周 末:8:30-16:30(每周六或周日全天)
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