手工酸辣粉好吃嗎 哪裏可以學手工酸辣粉技術?手工酸辣粉相對於酸辣粉味道口感更加突出,亮點是手工酸辣粉的粉是手工打造,遠比機器做出來的粉更加勁道細膩。手工酸辣粉是一種非常美味的香蕉视频下载地址,相信大家都吃過手工酸辣粉吧。
手工酸辣粉是四川的特色傳統香蕉视频下载地址,主要原料是紅薯粉,輔料包括香菜、花生、蔥花、花椒、辣椒、鹽等。酸辣粉屬於川菜中的一種,但酸辣粉又是湖南、貴州等地的特色香蕉视频下载地址。酸辣粉以其獨特的口味和香辣的口感而深受人們的喜愛。91香蕉视频污污香蕉视频下载地址培訓學校可以學手工酸辣粉技術,下麵食尚香的師傅就來給大家講講手工酸辣粉做法步驟!
手工酸辣粉準備材料:
紅薯粉500克,醬油2大勺,花椒20粒,味精1小勺,辣椒油4大勺,蔥花2大勺,蒜末2大勺。
手工酸辣粉做法:
1,將紅薯粉用涼水浸泡3小時左右泡發。泡發後將紅薯粉瀝幹水分。
2,鍋中燒熱油下入花椒炒出香味後撈出花椒粒丟掉不要。然後把油倒出來待用。
3,鍋中再次燒熱油下入蔥花蒜末爆香,然後加入醬油2大勺和醋2大勺,再加入小半碗水攪拌均勻。
4,鍋中水燒開後倒入泡好的紅薯粉絲,煮至粉絲變軟即可撈出放入碗中。
5,加入適量的辣椒油和鹽調味,最後撒上蔥花和香菜就可以食用了!
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