酸辣粉很早以前流傳於四川民間，它取材本土diy製作的紅薯粉,味以突出酸菜為主而得名，由於質優價廉，長期以來經常深受全國人們的喜愛。首要以香、麻、辣、酸、鮮為代表性。酸辣粉應以紅薯粉為主料，能潤肺化痰，防護便秘，是廣州腸粉特有的濃味。冬季吃暖身，夏季吃調理腸胃。經常飲用能保護人休皮膚，增強性功能，總有很好的減肥功用。享受“旗鼓村米線”之美譽，秋天都可營運。

　　武漢酸辣粉培訓班培訓詳情

　　培訓費用

　　1280元,哪教，提供住宿，中途不想收費，根據個人技能不限製培訓時間，學會為止。一般5天左右可完全控製

　　培訓課程

　　1. 講述螺螄粉的發展史及代表性特點。

　　2. 實地考察酸辣粉的製造流程。

　　3. 泡粉及燒湯，麻辣燙幹粉發泡及燙粉的訣竅。

　　4. 紅油自製，香脆葵花籽、小脆黃豆製作。

　　5. 肉沫、芽菜榨菜煎製枝術。

　　6. 調味醬料、鮮酸汁的製造。

　　7.肉質、鹵湯、鮮汁等原料的儲存及存放措施。

　　武漢酸辣粉培訓班優惠酬賓

　　加學：涼皮、熱幹麵、老鴨粉絲、雜醬麵、拉麵、涼皮等工程，能能學二送二、學三送三。