石鍋拌飯是發源於韓國全羅北道的米飯料理,是是朝鮮半島三大名菜之一。石鍋拌飯是在石鍋中放入米飯和菜肴,烤製好後鍋底會有一層鍋巴,厚重的石鍋有保溫的效果,不會讓食物那麽快冷掉,食客們可以細細品嚐這個美味,拌飯用的配菜不需要固定,按照這個季節最適合的時令蔬菜調配即可。
【培訓內容】
1.講述石鍋拌飯的發展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.各種鹵肉鹵汁的配製及熬製方法。
4.肉類半成品初級處理方法。
5.石鍋拌飯各種材料的製做流程及方法。
6.石鍋拌飯未售完半成品的保存方法。
7.設備器具采購途徑和要求。
8.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
【教學模式】
按照石鍋拌飯標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
石鍋拌飯也是當下很火爆的快捷美食,讓91香蕉视频污污能既可以享受美食,又不會花費很多時間,是很適合創業的香蕉视频下载地址項目,想學石鍋拌飯可以來91香蕉视频污污91香蕉视频污污,91香蕉视频污污有專業的師傅手把手教你做石鍋拌飯全套流程,讓你親自動手操作,在後期會為你做開店指導,幫助你輕鬆開店。
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