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擺攤香蕉视频下载地址肇慶裹蒸去哪能學到

時間：2020-07-15 來源：91香蕉视频污污    閱讀：

　　肇慶裹蒸是廣東省肇慶地區漢族傳統名香蕉视频下载地址，也是粽子中的一種。肇慶裹蒸是用肇慶特產冬葉包製，一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈枕頭狀或四角山包形。逢年過節端人素有喜食裹蒸的習俗，其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，加一些其他的餡料，猛火煲七到八小時即可食用，入口鬆化爽滑甘香。

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　　【培訓內容】

　　1.包粽的前一日，先把豬肉洗淨去皮，切成小方塊，調入適量鹽、糖、五香粉、味素拌勻。

　　2.綠豆洗淨，浸過夜，然後用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉瀝幹水分，用少許生油、鹽撈勻。

　　3.糯米洗淨，瀝去水分，加入適量生抽、鹽、糖、味素和五香粉拌勻。

　　4.鹹蛋黃一個切開兩件。

　　5.用包粽子的方式包裹成“四方形”，用水草結紮，即可放進蒸籠鍋內，隔沸水蒸熟。

　　【教學模式】

　　按照肇慶裹蒸標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　91香蕉视频污污香蕉视频下载地址培訓學校在教學過程中,師傅在教學環節中，學員表述了課程內容的分配和必需的專用工具和原料，表述了原料的應用、購置規範和參考價。必需時，師傅帶學員立即到銷售市場購置原料。 學員在現場接納課堂教學。每一個特色香蕉视频下载地址最先由師傅演試。演試完畢後，學員親自動手實操練習。所有相關配方都是無保留教授，不會限製學習時間。想學習肇慶裹蒸技術就來91香蕉视频污污吧。

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