鐵板燒是西班牙人民發明的,西班牙航運發達,船運們經常在海上遨遊,生活十分枯燥,然後就將釣上來的魚烤製熟,然後就有了這種烹飪方式,後傳到了墨西哥和加州等地,然後被一位日裔美國人引進日本,經過日本的加工和改良,就成就了現在非常火爆的日式鐵板燒,不過日式鐵板燒製作成分太高,就算是日本人民都隻會在請客設宴的時候才會去吃鐵板燒,後傳入中國,我國的廚師將我又進行改進,更加的符合91香蕉视频污污中國人的胃口,更加的美味劃算。
【培訓內容】
1.講述鐵板燒的發展史及基本常識。
2.鐵板燒的設備器具認識及維修。
3.鐵板燒特色調味粉和美味飄香醬的配製及加工。
4.鐵板燒基本手法與技巧。
5.鐵板燒的操作練習。
6.鐵板燒設備采購途徑與經營模式。
7.投資預算分析,韓國鐵板料理經營方法與技巧。
【教學模式】
按照鐵板燒標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
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