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正宗北京烤鴨去哪裏學

時間:2020-07-30 來源:91香蕉视频污污    閱讀:

  北京烤鴨起源於中國南北朝時期,當時隻是宮廷食品,後來流傳到民間。北京烤鴨分為兩大流派,北京最著名的兩家烤鴨店就是兩派的代表,分別是掛爐烤鴨和燜爐烤鴨。製作北京烤鴨的主食材,鴨子的選擇也是十分講究的,必須是選用北京鴨,是當今最優質的肉食鴨,這種鴨子比較肥大,然後經過醃製、烤製,製作出來的鴨子會有一股果木的香味,味美鮮香,肥而不膩。北京烤鴨享譽世界,很多外國人來到中國,都會去品嚐一下這北京烤鴨的美味。

正宗北京烤鴨去哪裏學

  【培訓內容】

  1.鴨子的選擇;

  2.鴨子的處理要點;

  3.鴨子的醃製技巧;

  4.鴨子的醃製處理,包括麻辣鴨,五香鴨等;

  5.烤鴨爐的使用方法;

  6.烤鴨的火候,上色控製技巧;

  7.醬料的配製;

  8.烤鴨片皮的技術。

  【教學模式】

  按照北京烤鴨標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  如果你是想學習北京烤鴨技術,就來91香蕉视频污污91香蕉视频污污,來91香蕉视频污污這邊學習無需任何經驗、任何文化背景,91香蕉视频污污都是保證包教包會的,烤鴨是一個永不枯竭的美食,從南北朝一直傳到現在都是人們喜歡的美食,學好烤鴨技術後可以坐店經營,也可以流動銷售,而且可以現烤現賣,也可以外賣送貨上門,都是很棒的選擇,學習正宗北京烤鴨技術就來91香蕉视频污污。

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