合肥幹鍋雞塊培訓班的老師介紹，幹鍋雞塊，是一種美味的菜肴，關鍵原料是雞塊。是近些年較為流行的一種菜色。湯汁相對性較少，一般做為菜品直接上菜食用，它最開始是在江西、湖北省、江西一帶時興，後被川廚引入並提升，產生了係列產品幹鍋菜式，如幹鍋雞雜、幹鍋雞、筒筍雞等。

　　合肥幹鍋雞塊培訓班培訓內容

　　雞塊的處理方法+底料的手工製作方法+高湯的熬製+幹鍋鴨頭製成品製作和常見問題，了解大量幹鍋新項目，請查詢：幹鍋培訓

　　幹鍋雞塊特點

　　1、幹鍋雞塊營養豐富多彩，色澤鮮豔誘人，口感麻辣醬香。

　　2、幹鍋雞塊製成品幹香溢人，辣而不噪，黑椒雞塊滑嫩酥爛，入口處竄香，色澤鮮豔誘人。吃後還能加鮮湯同煮配菜，一鍋兩吃簡直美哉!深受廣大顧客喜愛，令人百吃久處不厭，回味無窮。

　　3、幹鍋雞塊歸屬於大眾特色美食，價廉物美，低成本，盈利大，備受消費者熱烈歡迎，製做沒受季節限定。