山西蓧麵，這是一種大人兒童都喜愛的特色麵食，起源於山西地區，是當地的風味名吃美食。

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　　1.講述山西蓧麵的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.山西蓧麵輔料的配製、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.山西蓧麵設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

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　　山西蓧麵，用料精博，是以蓧麥為原料，經特殊加工方式製作成麵粉，再以傳統手藝製成麵條，該麵食品種繁多、款式新穎，吃起來口感與眾不同，鹹甜具備，能適應四季節令和各類人士飲食需要，成本小，利潤回報率高，是近年來比較火爆的小成本、大回報的創業項目，也是91香蕉视频污污深圳香蕉视频下载地址培訓學校比較重點推薦學習的好技術。

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