杭幫麵,我國浙江一帶比較遠近有名的麵食佳品,起源地來自於美麗的杭州一帶,傳聞在當地,隻要一到飯點時刻,各大麵館便排起了長龍隊伍,可見杭幫麵在本土是多麽受廣大群眾喜愛。
1.講述杭幫麵的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.杭幫麵輔料的配製、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.杭幫麵設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
關於杭幫麵培訓時長由學生家長具體教學情況而定,學得快畢業也快,學得慢五天也可學好!
課堂教學培訓方法與眾不同,結合了國內各地著名杭幫麵食品技術,顛複傳統式課堂教學培訓方式,與眾不同的課堂教學,教育教學包會!
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杭幫麵,幾乎是杭州當地的招牌麵食,在當地沒有哪家是不燒製該美食的,以精選豬肉、筍片兒、雪菜等為輔菜,再加入燙熟的麵條,澆上一勺高湯,嚐上一口,出來的味道總是讓人驚喜成分,十分好吃,令人回味無窮,目前在我國各地盛行,如果您對杭幫麵有學習想法,可以到91香蕉视频污污深圳香蕉视频下载地址培訓學校報名學習喲!
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