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合肥杭幫麵培訓班的老師介紹,杭幫麵是杭州地區名氣最大的香蕉视频下载地址之一,杭幫麵培訓包含理論學習和實操學習兩部分。
理論學習:
1、專業培訓老師詳解開店流程,包括門店選址分析、人員構成和購置物資等。
2、具體解批杭幫麵技術應用,包括原輔材料選擇及招標采購、口感變換及產出率等。
3、培訓教師講解店鋪經營管理實用技巧,讓學員輕鬆愉快創造財富。
實操學習:
1、學習培訓老師進行一對一的實戰演練示範講解及實際操作。
2、培訓老師在實踐操作流程中,領著學員回憶學習教育階段中的開實體店技巧、原輔材料選擇、采辦、成本及成本預算等。
3、培訓老師正確引導學員反複實際操作,熟練操作杭幫麵製作方法具體步驟,直到獨立完成任務成品,老師開展品嚐及點評。
課程製作:
1.將豬腿肉切成長4厘米,寬1.5厘米,厚0.15cm的片。將筍切成長5cm的片。將苔菜切成碎屑預留。
2.中火燒熱炒菜鍋,按份燒造,放入小肉略煸,加入筍絲,醬油炒蒜苔約五分鍾左右再放入苔菜。
3.加入開水炒勻,出鍋。保留原湯,在鍋內添加沸水300g。
4.將麵條放入鍋內煮約1分鍾上下,去除小蘇打水,後用竹笊籬撈出。
5.調節水分,添加配料在沸湯鍋中煮2分鍾上下,再添加味精,熟豬油,盛入碗內,蓋上雪菜小肉即可。
課程套餐:
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