觀秋潮，賞圓月，吃月餅，八月十五的中秋節是比過年還熱鬧的。月餅作為中秋節的節日食品，外皮是由麵粉、糖漿、水製作而成，餡料有蛋黃豆沙餡、五仁餡、果醬餡等等，在全國各地都非常受歡迎。每到中秋時節，超市裏的各大品牌的月餅層出不窮，花樣繁多，其中蘊藏著巨大的商機。

　　【月餅技術培訓品種】

　　杏仁千層酥、蝴蝶酥、蛋黃酥、香芋酥、紅曲粉酥、芋頭酥、桃酥、鳳梨酥、廣式月餅、冰皮月餅、港式奶黃流心月餅

　　【月餅培訓課程內容】

　　第一階段：

　　理論學習：1、技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示範講解：1、專業老師手把手教學

　　2、老師教授開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　第二階段：

　　冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配製!

　　學習時間：不限製學習時間,包教包會，直到學員掌握為止。

　　第三階段：

　　開店指導：流程講解，包括店麵選址、人員配備、物資采購等。

　　月餅，是中國的特色香蕉视频下载地址。出名的月餅有廣式月餅、蘇式月餅、滇式月餅等等。廣式月餅的一般做法是將麵粉揉成麵團後，加拌豬油、蛋黃、豆沙製作而成，以香甜適口、細膩實在而著稱。在廣東，月餅名氣大，口碑好，被不少消費者所稱讚。做小本生意，很多人都選擇與之進行合作。

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