【油酥燒餅】
油酥燒餅是山東一道特色香蕉视频下载地址,以色澤金黃,薄層重疊,內外焦脆,香酥可口,耐存放等特點而深受市場推崇和喜愛。
【油酥燒餅培訓課程內容】
1.原料的認識和選購;
2.麵粉和麵技術學習;
3.起酥油的製作;
4.麵餅疊層作卷技巧學習;
5.吊爐的使用方法和火候控製;
6.油酥燒餅的烘焙方法技巧。
【學習方式】
理論學習:(1)技術理論解析。包括原材料的認識、作用和選擇、采購以及口味的變換配比等。
(2)開店流程講解,包括店麵的選址、裝修、人員配備、物資采購等等。
(3)傳授店鋪經營的小技巧,助創業者輕鬆獲取財富。
實踐操作:(1)專業老師一對一實戰示範,講解製作技術。
(2)學員實踐練習,師傅檢查指導,學會為止。