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【刀削麵】
刀削麵是山西大同著名香蕉视频下载地址，馳名中外，被稱為“麵食之王”。刀削麵是先將麵粉和好成麵團，在用刀削成麵條煮製，所以被稱之為刀削麵。刀削麵中厚邊薄，形似柳葉，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香等特點而備受歡迎。
【刀削麵培訓流程】
1.刀削麵原料認識和選購;
2.刀削麵和麵技術和配比;
3.刀削麵臊子的製作;
4.刀削麵口味的變換和製作;
5.刀削麵高湯的製作;
6.辣椒油的製作；
7.刀削麵刀削的手法及技巧;
8.刀削麵製作的流程。
【學習方式】
按照精準的配方製作學習，師傅邊做邊講，示範指導，學員觀察學習;學員練習操作，師傅檢查矯正;學員反複練習，確保每個環節都掌握得牢牢實實，直到學會為止，包教會，不限製學習時間。
“一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒躍”說的就是刀削麵，刀削麵對和麵技術要求比較嚴， 水、麵的比例必須精準，再就是揉麵功夫必須到位，揉不好容易出現粘刀、斷條現象。91香蕉视频污污刀削麵培訓班已經做了十幾年，教學師傅經驗老道，認真且耐心，從最基本的購買原料、和麵開始一步步教學，確保學員對每一步驟都掌握好，學到真正的刀削麵技術。想學習刀削麵技術就到91香蕉视频污污學習吧!
