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針對當代人而言，日常生活快節奏、飲食結構不規律性、繁忙的日常生活方式，會造成工作壓力太大、動腦焦慮不安過多、記憶能力不佳、記憶減退，可多喝桂圓紅棗茶增進腦力。桂圓紅棗茶是一種健康飲品，關鍵原料有幹紅棗、桂圓肉等，具有改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張的作用，可用於治療貧血、病後體弱、婦女產後調養。
培訓課程安排
1、桂圓紅棗茶原料、配料選取、采購、製作、初加工及保存。
2、桂圓紅棗茶製作方法和流程。
3、實踐學習桂圓紅棗茶製作工藝及流程。
4、複習製作技術，獨立完成產品的製作。
營養價值
桂圓紅棗茶是冬季的健康飲品，桂圓與紅棗對女士都非常的好。其中紅棗曆來有補血養氣的功能，桂圓的營養價值也極高，含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸，營養很豐富。
桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，對失眠症狀有很好的療效。能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用於治療貧血、病後體弱、婦女產後調養。
培訓時間
老師手把手教學，實踐理論相結合。根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，隨到所學，節假日不休息，視個人情況而定。
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