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肇慶裹蒸培訓介紹
肇慶裹蒸，廣東省肇慶市特產，中國國家地理標誌產品。肇慶裹蒸和其它地方的粽子不同，一般的粽子是用竹葉包的，呈長條狀或者三角形，而肇慶裹蒸粽是用當地的冬葉包，裏麵放豬肉、綠豆、五花肉或者臘腸、鹹蛋黃，用具有特殊香味兒的冬葉裹在一起，放進裝著開水的大缸裏，用柴火進行煲煮。
肇慶裹蒸種類
91香蕉视频污污香蕉视频下载地址培訓的肇慶裹蒸種類有：鹹蛋黃裹蒸、冬菇裹蒸、蝦米裹蒸、瑤柱裹蒸、栗子裹蒸、花生裹蒸等
肇慶裹蒸培訓內容
1、新鮮采摘的柊葉剪掉硬梗，過一下沸水，搓洗幹淨待用；
2、五花肉洗淨去皮切成小塊，加黑芝麻、五香粉、生抽等拌勻，醃製4個小時以上；
3、糯米、脫皮綠豆洗淨，清水浸泡瀝幹，加花生油鹽拌勻備用；
4、香菇幹、瑤柱幹洗淨泡發，蝦皮過熱水撈出瀝幹，取三片柊葉鋪在模具上，壓入模具底部定型；
5、依次放入糯米、五花肉、綠豆等，沿四邊向內對折將粽子包緊，兩根水草居中打結，將粽子放在結扣上交叉打結。
6、將粽子放入有水的高壓鍋中，大火煮至出氣轉小火繼續煮至糯米軟糯即可。
肇慶裹蒸的起源故事
肇慶裹蒸製作曆史悠久，早在秦漢時代，西江兩岸城鄉居民已有春節包裹蒸的習俗，一直沿襲至今。
肇慶裹蒸營養價值
肇慶裹蒸含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等成分，肥胖人群適量食用，一般人群均可食用。
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2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
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4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,肇慶裹蒸店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格製定
第三,肇慶裹蒸店麵布置,裝修
第四,製作肇慶裹蒸設備采購
第五,製作肇慶裹蒸原料采購
第六,肇慶裹蒸店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好肇慶裹蒸技術開店創業91香蕉视频污污分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做肇慶裹蒸攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做肇慶裹蒸攤這種形式的話,一半肇慶裹蒸開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做肇慶裹蒸店的.直接開肇慶裹蒸店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開肇慶裹蒸店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看肇慶裹蒸培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察肇慶裹蒸培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與肇慶裹蒸培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞
6,自己品嚐肇慶裹蒸,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,肇慶裹蒸培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,肇慶裹蒸培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來
3,肇慶裹蒸培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手製作;
4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;
5,肇慶裹蒸培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
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