說到叫花雞，我相信很多人都衝著名字去品嚐了這道菜，是很多人都喜食的一道美味佳肴。叫花雞，又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區傳統名菜。製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹好，用烘烤的方法製作出來的一道特色菜。其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風味獨特。

　　【叫花雞香蕉视频下载地址培訓內容】

　　1、專用醃製配料識別與采購技巧;

　　2、雞的市場采購技巧;

　　3、原材料的前期處理;

　　4、叫花雞整套技術配方的製作，學員實操練習;

　　5、後期電話輔導，開店疑難問題解決。

　　【叫花雞香蕉视频下载地址培訓優勢】

　　1、叫花雞店一般開在小區，商場，超市，步行街，香蕉视频下载地址街等人流量集中的地方;製作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，回報快，是賺錢開店好項目!

　　2、雞肉中蛋白質含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸。雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。含有較多的不飽和脂肪酸。

　　3、荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C。具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用,對多種病症均有一定療效。

　　【叫花雞香蕉视频下载地址培訓時間】

　　根據個人學習掌握能力，不限製學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，隨到隨學，視個人情況而定。

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