麵食是指主要以麵粉製成的食物，中國的麵點香蕉视频下载地址曆史悠久，風味各異，品種繁多，世界各地均有不同種類的麵食。臊子麵是中國陝西省的特色傳統麵食之一、是著名西府香蕉视频下载地址，臊子麵具有“麵白薄筋光，油汪酸辣香”的特點。麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮麵，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。

　　【臊子麵香蕉视频下载地址培訓內容】

　　1.臊子麵的和麵方法和技巧;

　　2.關鍵食材的選用方法和搭配;

　　3.臊子湯的調配方法和配方;

　　4.臊子麵的擀製全過程;

　　5.臊子麵成品的製作。

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