北京●☆肉餅培訓班的老師介紹,●☆肉餅是遼寧省永清縣特產。其特性:皮薄,肉厚,油千牛的,吃起來精神分析療法軟和,肉鮮鮮嫩,符合南方人的吃夜宵習慣,咬得真真切切,細品且韻味綿長,既可作菜,也可做正餐。

【教學內容】
1.麵粉的選擇與和麵方法技巧實操。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工
3.秘製香料麵的配比與實操
4.肉陷製作所需原料及秘方配方全流程.
5.●☆肉餅製作全流程及製餅技巧
6.●☆肉餅製作設備使用維護及采購信息
7.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。
8、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業
【作品展示】
學員作品●☆肉餅
【風味特色】
"●☆肉餅"也被稱為京東肉餅,是河北香河的一種香蕉视频下载地址。顏色焦黃、外酥裏嫩、油而不膩、香醇可口。從表麵上看,紙樣的麵皮兒已經被油浸成半透明狀了,都能看清楚裏邊的肉餡。