果凍，是用果凍粉或者吉利丁片或者是魚膠粉加上水、白湯、水果丁、果汁等製作成的一種半透明半凝固體的冷凍甜品。果凍吃起來香香甜甜，軟軟滑滑的，深受年輕人和小孩的喜歡，在市場上的發展潛力巨大，消費者購買力是居高不下的。那麽，那裏可以學果凍技術的?

　　那裏可以學果凍技術的?

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　　1.了解製作果凍所需要用到的各種食材，調料以及設備。

　　2.學習果凍原料粉的調製。

　　3.學習果凍液的製作以及裝模技巧。

　　4.學習果凍配料的搭配和定型。

　　5.果凍的脫模和裝飾製作。

　　91香蕉视频污污果凍培訓流程：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索製作重點環節，老師引導，熟透操作流程

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