糖醋排骨

　　糖醋排骨是一道非常符合大眾口味的特色傳統名菜。他主要用豬排作為主料，肉嫩鮮香，色澤紅亮。

　　合肥糖醋排骨的做法

　　1.小排搞一斤撩水煮半小時，肉湯也可用來煮麵條。料酒，生抽，老抽和香醋醃製20分鍾!

　　2.取出排骨炸到金黃色，少放油，加三勺白糖，半碗肉湯，加點鹽，小火燜十分鍾收汁，最後加點香醋!

　　3.出鍋的時候再撒上蔥花芝麻，味精就可以開吃了!

　　合肥糖醋排骨小技巧

　　1，先煮半小時，把肉炸到金黃色，這樣可以做到外焦裏嫩

　　2，排骨醃製可以封住外表，去除肉腥味!

　　3，大火猛燒熟了就可以吃了!

　　合肥糖醋排骨培訓內容

　　A、理論學習：

　　1、開店選址，人員物資的配置

　　2、原料采購，調味料的配製

　　3、店鋪經營管理小技巧

　　B、示範講解：

　　1、培訓老師專業對口實戰教學

　　2、培訓老師帶領學生現場采購原材料，核算成本!

　　C、自我實踐：

　　1、學院自己動手做，老師在旁指導

　　2、許願自己熟悉所有工藝流程

　　合肥糖醋排骨培訓特色

　　1、產品綠色有機健康

　　2、教學多樣，讓學員有很強的競爭力

　　3、學員自己識別產品加工，開店經營管理

　　4、夫妻學習隻收一人學費，保證學到好技術