合肥板栗雞的做法

1.雞洗淨切塊,紅椒切塊,大蒜去皮薑切片,青蒜切段;板栗去殼冷水煮5分鍾瀝幹水分!
2.燒鍋熱油,放板栗炒金黃色,盛出備用
3.剩油放薑片和大蒜爆香,放雞塊翻炒。倒料酒煮幹,放板栗!
4.放調味料和雞湯,大火煮開,轉小火蓋鍋蓋煮製,直到水分收幹!
5.放青蒜白和紅椒翻炒到熟,再倒入青蒜葉翻炒到熟就行啦!
合肥板栗雞培訓內容
1.合肥板栗雞食材的處理方法
2.合肥板栗雞原料的配製
3.合肥板栗雞輔料的加工處理方法
4.合肥板栗雞的切配手法
5.合肥板栗雞開店經營管理方法
合肥板栗雞培訓時間
培訓時間不限製,隨到隨學,保教包會,學會為止!