合肥璧山藤椒兔的做法

1.作料和輔料準備好。仔兔切丁加料酒,老抽,生抽等調味料醃製15分鍾!
2.燒鍋熱油,兔丁下鍋加紅薯粉抓勻。大火炒勻變色加老抽上色,留底油炒佐料!
3.佐料下鍋,加白糖炒香,加豆瓣醬和藤椒以及尖椒,大火炒香!
4.下兔丁翻炒均勻,撒雞精出鍋!
合肥璧山藤椒兔培訓內容
1.合肥璧山藤椒兔食材的處理
2.合肥璧山藤椒兔原料的加工技術
3.合肥璧山藤椒兔輔料的配製技術
4.合肥璧山藤椒兔的切配刀工手法
5.合肥璧山藤椒兔開店經營管理技術
培訓時間
培訓時間不限製,隨到隨學,保教包會,學會為止!