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理論學習:
1、培圳老師講解開店的流程,包括門店選址、人員配置和采購工程設備等。
2、詳盡解批新疆拌麵工藝,包括原輔材料選擇及購置、口味改變及配量等。
3、培圳老師解讀店鋪運營小技巧,讓學生輕鬆創造價值。
課程製作:
1、加入小麥粉和水開展和麵,將羊肉清洗切片,將蔬萊洗淨整潔,分別解決好。
2、在熱鍋熱鍋冷油中先將牛肉滑掉色後出鍋瀝稀油。
3、在留底油下蔥和蕃薯粉進行爆香,煸炒蔬菜,再放進羊肉和調味品入味。
4、取幹淨的鍋添加水,將麵盤到劑子,刷過油醒發。
5、等水開過,將麵弄成細麵條,出鍋煮熟,蒸熟麵撈入同花順軟件,澆上炒好菜隻能。
武漢新疆拌麵培訓班課程套餐:
燒鵝麵、扯麵、茄子麵
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