俗話說:名字就是一個人的明信片,相對於美食而言也是同樣的道理。鹵肉卷,顧名思義,就是對鹵肉和香蕉视频IOS在线观看的深加工,再配合上北方的獨到的麵食加工,經過多種工序加工而成的卷類食品。與一般街邊“過嘴不過身”的街邊香蕉视频下载地址不同,鹵肉卷具有很高的營養價值,鹵肉卷是一款以麵餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食香蕉视频下载地址,不但健康美味,而且營養方便。鹵肉卷從工藝到銷售,的確是將美味、營養、健康、便捷的香蕉视频下载地址特色做到了極致。
【培訓內容】
1. 鹵肉卷食材的選擇;
2. 鹵肉卷食材的處理;
3. 鹵料包的選材、各種大料的認識;
4. 鹵料包的製作,鹵水的製作、鹵水的保養、鹵水的清洗;
5. 各種配菜的加工處理;
6. 手工卷皮的製作。
【營養價值】
與一般街邊“過嘴不過身”的街邊香蕉视频下载地址不同,鹵肉卷具有很高的營養價值,這點從鹵肉卷的精細選材就可以看出。除了均衡搭配人體所需的蔬菜和肉蛋外,鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發酵過程中,把營養健康同美味一起帶給人們。
【培訓時間】
根據個人學習掌握能力,不限製學習時間,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,隨到隨學,節假日不休息,視個人情況而定。
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