孟家扒蹄是山東濟南當地非常受歡迎的名香蕉视频下载地址，起源於濟南市的文生園，其曆史可以追溯到二十世之前。當時文生園的招牌菜就是孟家扒蹄，經過不斷地創新和取精華祛糟粕之後，慢慢發展成現在的孟家扒蹄，其一路經營到現在，隻要就是靠這些理念，站立迎客，積極介紹產品解釋疑難，最後就是一心一意服務大眾，用心對待每位顧客。孟家扒蹄至今一直都是受歡迎的美食。

　　【培訓內容】

　　1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2、孟家扒蹄的配方及製作技術 ;

　　3、孟家扒蹄的技巧及保存;

　　4、孟家扒蹄各種配菜的製作及要點;

　　5、原料采購、存放、保鮮技術;

　　6、開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

　　【教學模式】

　　按照孟家扒蹄標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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