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孟家扒蹄培訓介紹
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃，曆史可以追溯到二十世前期。孟氏趴蹄有軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香的特點。
孟家扒蹄種類
孟家扒蹄
孟家扒蹄培訓內容
1、將蹄膀表皮上的毛處理幹淨，洗淨出水；
2、油鍋燒熱，小火將八角、幹辣椒、青紅花椒焙出香味；
3、下蔥薑蒜末焙出香味，下豬蹄翻炒，倒入老抽上色；
4、將上色好的蹄膀移至砂鍋中，加適量水、鹽開始煨製；
5、將煨製好的蹄膀撈出，移至炒鍋加冰糖、老抽，大火收汁；
6、小心翻動，快好時，加生抽，翻動入味，出鍋時放點醋。
孟家扒蹄的起源故事
起源於濟南市五龍潭公園西南側的“文升園”，與匯泉樓齊名。文升園的招牌菜就是孟家扒蹄也叫“罐兒蹄”。到了1981年，“罐兒蹄”經過挖掘創新，吸其精華，拂其糟粕，自成一家，逐漸發展成了孟家扒蹄。
孟家扒蹄營養價值
91香蕉视频污污香蕉视频下载地址培訓學校培訓的孟家扒蹄含有膠原蛋白、脂肪、礦物質等成分，有養顏、抗衰老等功效，一般人群均可食用。
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2.機構免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店麵設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費複學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出孟家扒蹄店特色
2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,孟家扒蹄店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格製定
第三,孟家扒蹄店麵布置,裝修
第四,製作孟家扒蹄設備采購
第五,製作孟家扒蹄原料采購
第六,孟家扒蹄店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好孟家扒蹄技術開店創業91香蕉视频污污分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做孟家扒蹄攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做孟家扒蹄攤這種形式的話,一半孟家扒蹄開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做孟家扒蹄店的.直接開孟家扒蹄店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開孟家扒蹄店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看孟家扒蹄培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察孟家扒蹄培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與孟家扒蹄培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞
6,自己品嚐孟家扒蹄,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,孟家扒蹄培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,孟家扒蹄培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來
3,孟家扒蹄培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手製作;
4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;
5,孟家扒蹄培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
91香蕉视频污污是專業的孟家扒蹄培訓機構,在孟家扒蹄培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,孟家扒蹄培訓價格不高,而且孟家扒蹄培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取孟家扒蹄培訓的價格,可以聯係91香蕉视频污污的在線客服人員,客服人員會將詳細的孟家扒蹄培訓價格表發給您,以供您參考.
