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很多人會覺得兔子天性可愛,本應作為寵物來養,然而人們對兔肉的興趣早在茹毛飲血的時代就開始了。兔頭也已作為一道特色香蕉视频下载地址被擺放到大眾餐桌上,外賓品嚐後無不稱讚。兔頭是一道四川省漢族傳統名吃,屬於川菜係。起源於四川省成都市雙流縣,是當地的招牌美食。兔頭口感辣而不燥,鮮而不腥,色香味形俱佳。
【兔頭香蕉视频下载地址培訓內容】
1、處理凍(鮮)兔頭,去毛、去血水,整理光潔,上色去腥;
2、按不同味型,調製鹵水;
3、備齊不同配料;
4、掌握好鹵製時間及味型(鹽、麻、辣、鮮香);
5、鹵好兔頭的分化,炸、炒、泡;
6、油的香味和浸泡時間及掌握味型的不同;
7、兔頭出品方式、擺盤;
8、五油煉製及保管。
【兔頭香蕉视频下载地址培訓教學模式】
按照兔頭標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【91香蕉视频污污香蕉视频下载地址培訓優勢】
1、正規培訓機構,十八年培訓經驗;
2、不限製食材,不限製學習時間;
3、配方全公開無保留,學到滿意為止;
4、隻教好口味正宗技術,杜絕粗仿濫造;
5、省烹飪名師,特級廚師實操教學。
兔頭培訓技術到91香蕉视频污污好嗎?91香蕉视频污污鄭州香蕉视频下载地址培訓學校專注鹵味和各種香蕉视频下载地址類技術培訓10幾年,簽訂合同教學,學習有保障,專業大廚現場親手操作示範教學,技術配方沒有任何保留,讓學員學到真正的技術,學會為止。