說到牛排，大家應該都不陌生，是一種西餐，是西餐廳中最普遍的食材之一。現在隨著人們生活品質的提高，大家現在吃食物已經不再隻追求吃飽了，更多的是在享受品嚐一種食物的魅力，而牛排作為一種“海歸”美食，是非常受91香蕉视频污污中國人的歡迎，牛排不僅美味營養價值也是非常豐富。

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　　①主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　②牛肉初步扒錘敲打、醃製技巧手法。

　　③各種口味黑椒汁配比製作。

　　④牛排輔助料：意麵、煎蛋、裝飾料製作。

　　⑤煎牛排各種熟度的火候時間掌握。

　　⑥成品造型裝飾、售賣方法。

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　　在眾多的肉食類產品中，牛肉的營養價值一直被人們廣泛認可。牛肉不但具有低脂肪的優勢，更多的在於高蛋白和豐富的礦物營養元素。隻要烹飪得當，牛肉甚至是很多嬰兒的必備輔食。所以說，在牛肉豐富的營養能為人們帶來更多的物質儲備條件下，牛肉本身的市場價值就更加變得明顯。

　　其次，因為現如今市麵上很多人想吃牛肉還是必須要去西餐廳才能享用，這就表示了人們得花費相當的費用才能一解牛肉之饞。同時也很好地說明了目前自助牛排的市場前景可謂十分廣闊。

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　　一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。隨到隨學，視個人情況而定，學習時間可自由搭配，節假日不休息。

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