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綿陽米粉項目介紹:
綿陽米粉是綿陽的特色美食。綿陽米粉主要具有兩大特點,分為“清湯、紅湯”。清湯是以雞湯、三鮮為代表,湯汁清澈見底,不油不膩,清爽可口,適合老人小孩和不食辣的人食用;紅湯是以牛肉味代表,各種臊子製作,加上特製紅油、辣子,口味爽辣,辣而不燥,香味撲鼻,好吃還爽,深受大眾喜歡。
培訓內容詳情:
1、綿陽米粉理論介紹和發展簡介;
2、原料、佐料、設備、工具的認識和運用;
3、紅油的製作方法;
4、高湯的熬製技術;
5、幹粉的浸泡處理方法;
6、醬料的炒製;
7、各式臊子的製作方法;
8、紅湯、清湯的調製;
9、綿陽米粉成品的製作技術。
培訓方式:
專業師傅手把手教學,學員親自動手操作練習,實地教學,不限製學習時間,確保學員能真正掌握綿陽米粉的製作技術和秘製醬料,讓學員回去開業生意紅火,回頭客多。
學習時間:
91香蕉视频污污綿陽米粉培訓班隨到隨學長期招生,根據個人掌握情況而定,一般2-4天。91香蕉视频污污不限製您學習時間,確保您每一個環節每一個技術都掌握熟練,並且做出滿意口味才予以您畢業。
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