合肥鐵板雞腎的做法

　　1、新鮮雞腎洗淨去邊膜，然後每隻切半，劃十字刀，下鍋煮沸，加點料酒，蔥薑鹽等調味料，當雞腎成球狀時撈出來，瀝幹水分!

　　2、中火置鍋，加入薑蔥蒜爆香，鮮湯煮沸，再加鹽，雞精和胡椒粉攪勻，去掉蔥段，浮沫，淋點香油和蔥丁成汁!

　　3、鐵板中火燒熱放在盤內木墊上，淋油，撒蔥絲和紅辣椒絲，燜1分鍾就可以吃了!

　　合肥鐵板雞腎培訓內容

　　1.合肥鐵板雞腎各種香料分類，選料以及加工方法

　　2.合肥鐵板雞腎配料的炒製

　　3.合肥鐵板雞腎保鮮處理

　　合肥鐵板雞腎培訓方式

　　培訓老師親手教學，學員自己動手操作，學會畢業

　　合肥鐵板雞腎培訓班鄭重承諾：

　　1.培訓老師手把手親自教學，實戰教學，學員自己動手操作

　　2.所有學員可就地取材，方便培訓，材料費用學校承擔，不額外收取費用!

　　3.學校免費提供技術升級以及開店指導谘詢服務

　　4.學員要勤快培訓學習，確保獨立開店。凡來報名參加培訓的學員均可享受國家政策優惠!

　　5.來學校報名需要帶換洗衣服，身份證，日記本，筆和生活用品，吃住免費，不需要交房租水電費!