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合肥沙茶麵培訓班的老師介紹,沙茶麵是一種非常符合中國人口味的傳統香蕉视频下载地址,它非常的受歡迎,沙茶麵培訓包含理論學習和實操學習兩個部分。
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店麵選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批沙茶麵技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員輕鬆創造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行一對一的實戰示範講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反複操作,熟練操作沙茶麵製作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嚐及評價。
課程製作:
1、2大勺沙茶醬倒適量水中,中火燒開,加點紅油,關小火熬製,其間用勺子畫圈,防止沙茶醬花生粘底。
2、堿麵用清水洗遍,瀝幹備用。生菜泡水十分鍾,撈起。將肉、豬肝、魷魚和蝦洗淨,豬肉和豬肝切薄片,魷魚切小段,蝦去須去角,備用。
3、蝦、肉片、魷魚和豬肝在開水中汆燙煮熟,所有料燙過撈起,備用。
4、熬好沙茶湯,加少量冰糖,用勺子攪湯融化即可。
課程產品:
創業扶持:
1、聘請多年從事餐飲行業的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。
2、市麵上想學的近500多項熱門餐飲香蕉视频下载地址項目都在這裏,正宗口味,學會為止。
3、對每位學員都進行創業扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。
4、總部18年餐飲管理經驗,全國2萬餘家門店營銷案例分享。
課程套餐:
武漢熱幹麵、香辣麵、油波麵
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